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满族风情小吃 满族不吃什么肉

2024-05-02 1940 明贵知识网


满族特产一：驴打滚


驴打滚是满族的特色小吃，有着非常悠久的历史，其主要原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁，其制作分为制坯、和馅、成型三道工序，所制作出来的驴打滚豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心。


满族特产二：煮饽饽


煮饽饽就是饺子的意思，煮饽饽是满族的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于东汉时期，为医圣张仲景首创，其制作方法并不复杂，选用面皮，精肉，蔬菜，海鲜等为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的饺子鲜美、细腻、可口。


满族特产三：林米水饭


林米水饭是满族的特色小吃，选用高粱米，玉米渣或小米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的水饭营养美味，清凉爽口，可消暑解热。

满族风情小吃 扩展

豆面卷子，或称豆面饽饽，多在春天服用

苏子叶饽饽(粘耗子) 这也是满族人钟爱的粘食

酸汤子，它是满族人夏天喜欢的一种食品。

萨其玛(别名糖缠)，小肉饭…

满族风情小吃

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